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Kentucky Maid

Kentucky Maid

Categoría: SmashOcasión: Primavera

Aparece en Regarding Cocktails (2016)

Lowball

Ingredientes

  • 3 rodajas de pepino delgadas
  • 8 - 12 hojas de hierbabuena
  • 30ml zumo de limón verde
  • 22.5ml jarabe simple
  • 60ml bourbon
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Rodaja de pepino y ramita de hierbabuena

Instrucciones

  1. Añadir todos los ingredientes excepto el bourbon a un shaker.

  2. Machacar los ingredientes.

  3. Agregar bourbon.

  4. Añadir hielo y batir hasta enfriar.

  5. Realizar un colado doble a un vaso de whisky con hielo.

  6. Decorar con una rodaja de pepino y una ramita de hierbabuena.

Consejos

  1. Cuando machaques evita hacerlo muy fuerte sobre la hierbabuena para que no suelte sabores amargos.

  2. Algunos bartenders prefieren añadir las hojas de hierbabuena junto con el licor para evitar que suelte esas notas amargas. Al batir con hielo las hojas se golpearán lo suficiente para que suelten su sabor.

  3. Los "Maid" son una familia de cocteles hechos con la idea de que puedan hacerse con cualquier destilado.

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Trivia

  1. Creado por Sam Ross en el 2005 cuando trabajaba en Milk & Honey en Nueva York.

  2. EL Kentucky Maid viene del London Maid, otro coctel que Ross creó el año anterior.

Etiquetas

RefrescanteSuaveFácilClásico moderno2000sSmashPepinoHierbabuenaZumo de limón verdeJarabe simpleWhisk(e)yBourbon

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