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London Maid

Categoría: SmashOcasión: Primavera
Highball

Ingredientes

  • 3 rodajas de pepino delgadas
  • 8 - 12 hojas de hierbabuena
  • 30ml zumo de limón verde
  • 22.5ml jarabe simple
  • 60ml gin
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Rodaja de pepino y ramita de hierbabuena

Instrucciones

  1. Añadir todos los ingredientes excepto el gin a un shaker.

  2. Machacar los ingredientes.

  3. Agregar gin.

  4. Añadir hielo y batir hasta enfriar.

  5. Realizar un colado doble a un vaso de whisky con hielo.

  6. Decorar con una rodaja de pepino y una ramita de hierbabuena.

Consejos

  1. Cuando machaques evita hacerlo muy fuerte sobre la hierbabuena para que no suelte sabores amargos.

  2. Algunos bartenders prefieren añadir las hojas de hierbabuena junto con el licor para evitar que suelte esas notas amargas. Al batir con hielo las hojas se golpearán lo suficiente para que suelten su sabor.

  3. Los "Maid" son una familia de cocteles hechos con la idea de que puedan hacerse con cualquier destilado.

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Trivia

  1. Creado en el 2004 por Sam Ross mientras trabajaba en Milk & Honey en Nueva York.

  2. Este fue el primer coctel en la familia de recetas "Maid".

  3. Este coctel es muy similar a un Eastside, pero se sirve en un vaso para whisky con hielo.

  4. Esta receta también es conocida como un Old Maid.

  5. Originalmente el coctel tenía el nombre de "Ol' Biddy", pero a Sasha Petraske, el dueño de Milk & Honey, no le gustaba ese nombre.

Etiquetas

RefrescanteSuaveFácil2000sSmashPepinoHierbabuenaZumo de limón verdeJarabe simpleGin