White Russian

A menudo preparamos este coctel con leche evaporada: es más ligera y no forma grumos como la crema cuando se enfría.

30 ml de vodka (1 oz) harán que este coctel sea muy fácil de beber. 60 ml (2 oz) harán que la bebida sea más fuerte. ¡Agrega la cantidad que desees en ese momento!

Considera agregar un poco de ralladura de naranja, ya que combinará muy bien con los sabores de chocolate del Kahlúa. Alternativamente, agrega una cantidad muy pequeña de Licor 43 para introducir notas de vainilla a la mezcla.

Puedes usar otros tipos de licor de café, pero ten en cuenta que el Kahlúa es bastante dulce, por lo que es posible que debas de agregar una pequeña cantidad de jarabe simple para compensar.

Pruébalo usando Mr. Black en vez de Kahlúa y media onza (15ml) del Jarabe Doble para Mai Tais de Smuggler's Cove.

El White Russian se creó en algún momento de la década de 1960, cuando se agregó crema a su predecesor: El Black Russian.

“Ruso” es simplemente una referencia al hecho de que esta bebida contiene vodka.

La edición de 1961 del "Diner's Club Drink Book" es la publicación más antigua donde se encuentra un White Russian. Es una nota al pie de la receta del Black Russian, que menciona que agregar crema crea una variación conocida como el White Russian.

El White Russian aumentó drásticamente su popularidad después de la película de 1998 El gran Lebowski. Es la bebida favorita del protagonista, donde a menudo se refiere a la bebida como un "Caucásico".

Una “Anna Kournikova” (en alusión a la tenista) es un White Russian elaborado con leche descremada. Un Blonde Russian usa crema irlandesa en lugar del licor de café.

Hay una bebida más antigua de la década de 1930 llamada "The Russian", que se elabora con partes iguales de gin, vodka y crème de cacao, que también tenía una variación que agregaba crema de leche.