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Saturn

Saturn

Categoría: Tropical y TikiOcasión: Un poco más complejo

Aparece en Smuggler's Cove (2016)

Lowball

Ingredientes

  • 45ml gin
  • 7.5ml falernum
  • 15ml zumo de limón amarillo
  • 15ml jarabe de maracuyá
  • 7.5ml orgeat
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Cereza Maraschino y cáscara de limón amarillo

Instrucciones

Versión licuada:

  1. Agregar todos los ingredientes a una licuadora con 200gr de hielo.

  2. Hacer una mezcla rápida.

  3. Verter a un vaso tiki.

  4. Decorar con una cáscara de limón formando un anillo alrededor de una cereza Marrasquino.

Versión sobre hielo machacado:

  1. Agregar todos los ingredientes a un shaker con hielo.

  2. Batir hasta enfriar.

  3. Colar a un vaso para whisky lleno de hielo machacado.

  4. Decorar con una cáscara de limón formando un anillo alrededor de una cereza Marrasquino.

Consejos

  1. Este coctel suele servirse licuado o sobre hielo machacado. Algunas personas inclusive prefieren servirlo sin hielo. Depende de tu gusto.

  2. Si no encuentras maracuyá fresca en tu zona, busca pulpa de maracuyá congelada. La pulpa junto con azúcar y agua se pueden usar para hacer jarabe de maracuyá (consulta nuestra receta para obtener más Consejos).

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Trivia

  1. Creado por el bartender filipino José “Popo” Galsini en 1967 en el Kona Kai en Huntington Beach, California, Estados Unidos.

  2. El Saturn se llamó originalmente X-15, en honor a un avión de investigación propulsado por cohetes que, entre otras cosas, buscaba ser capaz de volar por encima de la atmósfera y a velocidades hipersónicas.

  3. Según cuenta la historia, los ingenieros que trabajaron en el avión frecuentaban el bar de Galsini en aquella época, y esta bebida era un homenaje a su trabajo.

  4. Galsini cambió el nombre de la bebida después de que vuelos de prueba fallidos provocaran la muerte prematura de algunos de sus pilotos.

  5. El Saturn fue el ganador del Campeonato Mundial de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA) de 1967.

Etiquetas

ÁcidoDulceRefrescanteSuaveDe gusto de todosClásico1960sLicuadoTropical y TikiGinFalernum liqueurZumo de limón amarilloJarabe de maracuyáOrgeat