Red Hook

Al igual que con todos los cocteles de este estilo, no dudes en servirlo en un coupe o bien en un vaso para whisky con hielo para que se diluya un poco más.

El Punt e Mes es un estilo de vermú rojo que se caracteriza por ser ligeramente más amargo. Si no lo tienes, puedes usar vermú rojo normal, ¡pero ten en cuenta que estarás preparando una bebida diferente!

No dudes en agregar un poco de amargo de naranja o Angostura para experimentar con la receta.

Creado en 2003 por Vincenzo Errico mientras trabajaba en Milk & Honey en la ciudad de Nueva York.

El Red Hook es una referencia a un barrio de Brooklyn, ya que esta receta es una variación del coctel del mismo nombre (que a su vez es una variación de un Manhattan).