Reconstructed Surfer on Acid

Si bien el coctel será diferente, si no tienes ron de piña, puedes usar un ron añejo. Luego, si consigues (o haces) ron de piña, puedes comparar ambas recetas y tratar de identificar las diferencias al usar ambos tipos de ron.

Este coctel es una reconstrucción de otro coctel: El Surfer on Acid, que es partes iguales de Jägermeister, ron de coco y jugo de piña. Esta nueva receta toma la mayoría de los sabores de la original (cambia el coco por almendras) y los presenta de una manera diferente.

Toma nota, en particular, que se tomó la receta base y se le añadió algo ácido y algo dulce. Otros cocteles, como el Negroni Sour, utilizan este mismo principio. Intenta aplicar esta idea a otros de tus cocteles favoritos: Por ejemplo, puedes intentar agregar limón y jarabe simple a un Boulevardier. ¡Tendrás que balancear estos nuevos elementos y ajustarlos a tu paladar, pero eso es parte de la gracia de experimentar con nuevas recetas!

El Jägermeister puede tener una mala reputación por su uso en bares y nightclubs. No dejes que esa mala reputación (o tus propias malas experiencias) te detengan de probar este coctel u otros que incluyen este digestivo. El Jägermeister es un gran ingrediente que trae sabores herbales complejos que puedes añadir a tus recetas.

Dylan Snyder creó este coctel mientras trabajaba como embajador de marca para Jägermeister. La receta original fue creada en los 90s por Eric Tecosky.