Port of Spain

Ingredientes

  • 45ml mezcal
  • 30ml amargo de Angostura
  • 22.5ml zumo de limón verde
  • 30ml orgeat
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Rodaja de limón verde deshidratado

Instrucciones

  1. Agregar todos los ingredientes a un shaker con hielo.

  2. Batir hasta enfriar.

  3. Colar a un coupe.

  4. Decorar con una rodaja de limón deshidratado.

Consejos

  1. Asegúrate de usar limón verde fresco para que el zumo le pueda hacer frente a los sabores intensos de esta receta.

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Trivia

  1. Creado en el 2013 por Dominic Alling en Beretta, en San Francisco, E.E.U.U.

  2. Este coctel es una variación de un Trinidad Sour.

  3. Puerto España es la capital de Trinidad y Tobago. Trinidad es donde nace el amargo de Angostura.