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Improved Brandy Cocktail

Categoría: Old FashionedOcasión: Para disfrutar con calma

Via Imbibe Magazine

Lowball

Ingredientes

  • 60ml brandy
  • 2.5ml licor de maraschino
  • 5ml jarabe simple
  • 1 dash absinthe
  • 2 dashes Amargo de Boker
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Twist de Limón Amarillo

Instrucciones

  1. Añadir todos los ingredients en un vaso para mezclas con hielo.

  2. Revolver hasta enfriar.

  3. Colar a un vaso de whisky con hielo.

  4. Torcer la cáscara de limón para expresar los aceites esenciales y decorar con el twist.

Consejos

  1. El amargo de Boker's es uno de los estilos más antiguos de gotas amargas que conocemos. Si bien la compañía que los hacía ya no existe, la compañía The Bitter Truth ha sacado una versión que apunta a ser lo más cercana a la original.

  2. Si no puedes conseguir Amargo de Boker, considera hacer una mezcla de amargos: De Angostura, de cacao y de cardamomo.

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Trivia

  1. Pariente del Improved Whiskey Cocktail. Ambos cocteles son considerados parte de una misma familia o categoría de cocteles "mejorados", que se hicieron populares en la segunda mitad del Siglo XIX.

  2. El adjetivo Improved (mejorado) hace una diferenciación de este estilo de cocteles a aquellos que eran servidos en tiempos pasados.

Etiquetas

1800sOld FashionedBrandyLicor de maraschinoJarabe simpleAbsintheAmargo de Boker