Grasshopper

Ingredientes

Cantidad de Cocteles:

Ralladura de chocolate, ramita de hierbabuena o nuez moscada recién rallada

Agregar todos los ingredientes a un shaker con hielo.
Batir hasta enfriar.
Colar a un coupe.
Decorar con una de las siguientes: Chocolate rallado, una ramita de hierbabuena, o nuez moscada recién rallada.

El Grasshopper de Dale de Groff aumenta la cantidad de crema a 45 o incluso 60 ml (1½-2 oz). ¡Prueba cuál te gusta más!
Todos los Grasshoppers se pueden preparar con crema de cacao normal en lugar de la versión blanc. Tanto el color como el sabor del coctel serán diferentes, pero aun así aportarán notas de chocolate. Ten en cuenta que suele haber una diferencia notable en el sabor entre todas las marcas.
Para una versión más ligera, siéntete libre de sustituir la crema de leche con leche normal o leche evaporada.

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La mención más antigua de un Grasshopper se remonta a 1908 en World's Drinks and How to Mix Them, de William Boothby. Sin embargo, esta versión solo mezcla crème de cacao y crème de menthe.
Existen varias historias sobre cuándo se creó la versión que incluye crema. Una de ellas proviene de Tujague's en Nueva Orleans, donde es el coctel insignia del bar.
Según la historia, Philibert Guichet, el propietario de Tujague's, ganó el segundo lugar en una competencia de cocteles celebrada en la ciudad de Nueva York con el Grasshopper de tres ingredientes. Si bien no hay evidencia que respalde tal afirmación, es la historia más compartida sobre el origen del coctel.

Esta es una lista de cocteles simlares a un(a) Grasshopper. Pueden ser variaciones o recetas que la preceden. ¡Pruébalas!